ahtapotlu makarna

evvelsi gün konuşuyorduk, ‘ahtapot düdüklüde pişer mi, ne kadar zamanda olur, iyi sonuç verir mi?’ genelde düdüklü kullanan biri değilim, hatta herşeyi düdüklüde pişirenleri anlamayı reddediyorum. bana göre, ancak nohut yada kurufasulyeyi hızla haşlamak gerektiğinde kullanılabilir. ama gaza geldim ve gittim bir düdüklü tencere aldım. bir de ahtapot. ee, n’olucak şimdi? kış günü ahtapot salata [...]

Read Full Post »

portakallı çipes

misafir çağırdım, ana yemek olarak da ahtapotlu makarnaya karar kıldım. sonra da Cumartesi pazarına gittim, Cunda’da, önden ne yapsam diye bakındım. havanın soğuk gitmesinden mi nedir, pek bir numara yoktu. yine bilindik çipesle son buldum. çipeslerin bazılarının içinden minimini karnıbaharlar çıktı. ayrıca desteklemek için biraz da Brüksel lahanası kattım. hepsini haşladım, biraz deniz tuzu, bolca [...]

Read Full Post »