Kadınlar günü olduğundan değil. Katie’nin son akşamıydı ve Perim gelecekti yemeğe. maalesef çok tatsız bir sebepten iptal etmek zorunda kaldı, aklı da bizde kaldı ama artık başka sefere. biz oturduk yedik yemekleri. sadece bir kalemi yapmadım, iki kişi için çok fazla olacaktı, lüzumsuz.
mönü
humus sosu üstünde haşlanmış hindiba, soğan turşusu ile
karidesli muska börek, pekmezli susamlı sos ile
fırında levrek fileto, taze sarımsak yatağı üstünde
Ben de levrek filetoyu böyle yapıyorum:))) taze soğanın üstünde muhteşem.. Yanına da acılı mango chutney çok yakışıyor:) bulursak tabii. Benimki bitti macro’da da zor buldum mango chutneyi..ama acısız:)
Mango chuthney yada başka bir chuthney kendi yapabileceğiniz birsey. İnternette tarif dolu.
ölmek istiyoruuuuum ! ben düşündüm böyle olmayacak galiba… sen bir daha ne zaman Ayvalik’a veya herhangi bir yere seyahate gideceksin Şemsa’cım ? ben de o seyahate gelirsem ancak gözüm arkada kalmayacak bu dünyada… birlikte yer içeriz… fena mi olur ?
Bal gibi olur. Ama bu burada da olamaz demek değil. Katie Nisan 12-17 arası yine burada
pekmezli susamli sos’un tarifini verebilir misiniz acaba? cok tesekkurler simdiden…
muska böreklerin kendi postu geliyor, orada olacak.
The small muska a wonderful hit in London even making our own mango chutney, fresh and sparkly taste, began w a Delia recipe, online, but went on with our curry mixture, red onion, fresh ginger, we had apple vinegar not malt, Olsun,
And mangoes, loads and loads. I like a bit of kisnis in, if it is cilantro.
Now if Ayshe had only bought fresh fish instead of smoked Haddock, she had not noticed, all the family did!
Thanks for fresh ideas just when needed!